Zutaten
1Kg Hähnchen (ganz oder in Teilen)
Salz
Pfeffer
Zwiebel
50 gr Margarine
1 El Senf
1 Tl Zucker
1 Zitrone
Hähnchen waschen und trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel in feine Würfel schneiden, die Margarine zerlassen mit Senf, Zucker, Zitronensaft und Zwiebelwürfeln verrühren und damit das Fleisch bestreichen (in dieser Marinade kann es auch über Nacht im Kühlschrank stehen).
Fleisch mir Marinade in Alufolie wickeln, im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 1 Stunde garen.
Viel Spaß!
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